れとろ

たくさん食べ。呑んで。

じゃないのが『れとろ』なのです。

お酒を味わう為の料理をお出ししてじっくりゆっくり時間をお過ごし下さい。

時には楽しく時にはしっぽり時にはのんびりと今日の疲れをほぐしてまた明日から新しい道のりを進んで欲しいなあ。

その為の料理なのです。