せっかく会津に来たらやっぱり地酒で始まり地酒で終わるセオリーはいかがかな。。
『れとろ』は1軒目なお店ではなくて2軒目のお店を目指しています。
『れとろ』に立ち寄りぐだぐだとお酒を味わって頂いたと思います。
楽しく呑んで頂く為には悪酔いしない程度のおつまみが必要です。
でも、どうせなら美味しいおつまみであって欲しい。
まったりと地元の野菜料理と一緒に強めのアルコールを堪能する。
ここでは油物はないかな(笑)
ソースも手作り。
強めのお酒と一緒にどうぞ。
オープンからすでに盛り上がってます。
女性なお客さんもたくさん来られてのんびりノンアルコールで楽しんでいます。
ビールにはやっぱりイカ焼きですね。
気ままに作りました。
軽く一杯でも大丈夫です。
お泊まりの方に寝酒を提供です。
気ままに作って楽しむスタイルが『れとろ』流。
来てからのお楽しみ。
基本は地元の農家さんから仕入れた食材がメインです。